Come fare un pollo a grande mercato
Dapang Chicken è un piatto classico dello Xinjiang ed è amato per la sua consistenza fresca e ricca e ingredienti ricchi. Negli ultimi anni, il grande pollo a piatti non è diventato solo popolare nello Xinjiang, ma è anche diventato una prelibatezza popolare in tutto il paese. Questo articolo introdurrà in dettaglio come preparare il pollo con piatti grandi e sarà accompagnato da argomenti popolari e contenuti caldi negli ultimi 10 giorni per aiutarti a capire meglio il fascino di questo piatto.
1. Passaggi per preparare il pollo a piastra grande
1.Preparare gli ingredienti: Gli ingredienti principali del pollo a piatto di grandi dimensioni includono pollo, patate, peperoni verdi e rossi, cipolle, noodles o naan, ecc. Ecco un elenco di ingredienti specifici:
Ingredienti | Dosaggio |
---|---|
pollo | 1 (circa 1,5 kg) |
Patata | 3 (media dimensione) |
Peperoncino verde e rosso | 1 ciascuno |
cipolla | 1 |
Pepper secchi | Importo appropriato |
aglio | 5 petali |
zenzero | 1 pezzo |
Sichuan Pepper Corn | 1 piccola mano |
anice stellare | 2 pezzi |
salsa di soia | Importo appropriato |
Sale | Importo appropriato |
2.Gestire gli ingredienti alimentari: Tagliare il pollo a pezzi, tagliare le patate a pezzi, tagliare i peperoni verdi e rossi a pezzi, tagliare lo zenzero e tagliare l'aglio per mettere da parte.
3.Pollo in padella: Versare una quantità adeguata di olio nella pentola, aggiungere pepe, anice stellare, peperoncino secco, fette di zenzero e aglio e friggere, quindi aggiungere il pollo e friggere fino a quando il colore cambia.
4.Stufato e cuocere: Aggiungere la salsa di soia e il sale per stagione, versare una quantità adeguata di acqua, aggiungere cubetti di patate, portare ad ebollizione a fuoco alto e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
5.Aggiungi verdure: Dopo che le patate sono morbide e marci, aggiungi peperoni e cipolle verdi e rosse, fritta uniformemente e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
6.Abbina al cibo di base: Grandi piatti di pollo vengono solitamente mangiati con noodles o naan. Puoi diffondere i noodles cotti o il naan sul fondo del piatto e quindi servirli con pollo in umido e verdure.
2. Argomenti caldi e contenuti caldi negli ultimi 10 giorni
Di seguito sono riportati gli argomenti e i dati caldi su cibo e grandi polli su Internet negli ultimi 10 giorni:
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3. Suggerimenti per il grande pollo
1.Scegli il pollo: Si consiglia di utilizzare pollo nativo o pollo Sanhuang, che ha una carne più soda e un gusto migliore.
2.Trattamento di patate: Dopo aver tagliato le patate a pezzi, puoi immergerle in acqua pulita per prevenire l'ossidazione e l'oscuramento.
3.Condimento: Il pollo con piatti grandi ha un sapore forte e la quantità di pepe e sale può essere regolata in base alle preferenze personali.
4.Abbina al cibo di base: Oltre a Noodles e Naan, puoi anche mangiarlo con riso o panini al vapore.
5.salva: Il pollo a piastre di grandi dimensioni può essere refrigerato per 2-3 giorni e il sapore sarà migliore dopo il riscaldamento.
Conclusione
Il pollo a piatto Big è un piatto che combina la deliziosa e la nutrizione. È semplice da realizzare e adatto alla cucina casalinga. Attraverso l'introduzione di questo articolo, credo che tu abbia imparato le capacità di realizzare polli su larga scala. Perché non provare a fare un grande piatto di pollo a casa e condividere il fascino unico di questa delicatezza dello Xinjiang con la tua famiglia e i tuoi amici!
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